春ごはん タケノコご飯

行きつけのスーパー行ったら、生タケノコ売ってたので買ってきた。

レジでぬかもくれたので、帰宅後、すぐに鍋にIN~~~

2時間、ぬかと共にグツグツ~~~

そのまま皮むいて、アゲと鶏皮(隠し味、カリカリや焼いて油落とす)と一緒に炊飯器へ~~~

できたぁぁぁ~~~ タケノコご飯。

　去年はタケノコご飯は炊かなかったけど、今年はどうしても食べたくなってね。。。

菜の花のからし和えと庭で採れたアスパラをバター炒め、トンテキ焼いて。。。

　　　ピクは初めてのタケノコご飯だね。。。

　興味津津。。。　　おいちいらしく、頂戴連発

でも、タケノコはには消化に悪いのでちょっとだけね。

それでも、春の味に舌鼓したよ。

やっぱり、タケノコご飯は生から作ると全然違うね。

淡いエグミと甘さがたまらんねぇ~~~

春はおいしいなぁぁぁ

<春ご飯レシピより>