砂肝の下こしらえ

2kgの冷凍砂肝を一日かけて解凍してから、大鍋でゆでる。

途中で灰汁を取り除く

で、ご飯トッピング用にカット　　瓶に入れて、おいしいつゆも分けて…

　　おやつ用にもカットして…

今回はおやつ用は茹で砂肝にした。

いつもなら、オーブンで焼いて天日干ししてカリカリにする。

　できあがったので、冷凍庫へIN

後はその都度にキャベツやご飯を入れて煮込んで雑炊?チュールみたいにして

カリカリドライフードと混ぜてあげてます。

おいしそうな匂いにつられて　　くれくれ!!!

じゃあ、ちょっとだけね　　はいよ!!! おいちいねぇ

<手作りご飯レシピ>